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大米加工中米粒碾白会发生哪些碰撞现象?

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大米加工中米粒碾白会发生哪些碰撞现象?

发布日期:2017-11-23 作者:兴乐天 点击:

随着大米的营养价值越来越多的被发掘和重视,市场上对于大米加工企业也注入了越来越多的关注,随之加工机械设备也会越来越先进,湖北大米加工成套设备的兴起也为此行业注入了十分新鲜有利的力量,下面我们给您讲一下大米在加工中米粒碾白过程中发生的几种碰撞现象。

湖北大米加工成套设备

大米加工设备由清理---去石---磁选---垄谷---碾米---抛光组成。碾米的过程是米粒在碾白室中进行碾白的。那么大米加工中米粒碾白过程会发生几种碰撞现象?

1、米粒和米粒碰撞结果

擦离碾白时,米粒在较大的压力线相互摩擦。除去被碾白辊剥离松动的皮层外,并使皮层继续被剥离。研削碾白时,米粒间压力小,冲击力大,主要除去已被砂辊研削松动的皮层。


2、米粒和碾白室外壁碰撞结果

擦离碾白时,米粒和外壁间压力较大,继续通过摩擦擦离剥除皮层,并从外壁排出剥下的皮层;研削碾白时,米粒对外壁的压力小,通过冲击碰撞摩擦继续出去已松动的皮层并从外壁排出皮层。米粒从外壁上弹回来,外壁的变形极微小,经过长时间积累后表现为磨损;外壁和米粒相比,质量极大,又是固定在碾米机基座上,所以外壁是静止的,速度没有变化。


3、米粒和碾白辊碰撞结果

米粒增加了运动速度,增加了能量。因为米粒的碾白辊碰撞的角度不同,碰撞的部位不同,如和碾白辊作垂直碰撞或倾斜撞以及和碾白辊的圆周表面碰撞,和筋碰撞或槽碰撞,米粒所获得的速度和反向都不同,所获得的动能大小亦不同,擦离碾白时增加了压力,研削碾白时增加了速度。这些作用使米粒变形,变形表现为米粒的皮层被切除、断裂和剥离,同时米的温度升高。所以米粒离开碾白辊时所获得的实际动能比应该得到的动能小,实际速度亦比应有的速度小,这个减少的动能消耗在研削皮层和使米层断裂、剥离和升高温度上面。碾白辊和米粒相比,其质量极大,且有动力传动,所以速度变化极小,基本上没变化。


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